Эти газовые фритюрницы с четырьмя головками обеспечивают операторам значительную рентабельность инвестиций, доставляя партию за загрузкой более здоровой и вкусной жареной курицы, занимая меньше места. Каждая фритюрница Henny Penny под давлением готовит до 8 голов курицы в панировке с костями за одну загрузку, экономя вашу рабочую силу, энергию, масло для жарки и затраты на техническое обслуживание по сравнению с обычными открытыми фритюрницами.
Этот Газовая фритюрница Henny Penny Имеет прямоугольную жаровню для превосходного покрытия продукта и холодную зону, которая не позволяет продуктам касаться дна кастрюли. Уникальная запатентованная конструкция Хенни Пенни также устраняет необходимость в подъемной ручке, что делает эксплуатацию фритюрницы более безопасной и простой. Прочный шарнир крышки и приподнятый край корпуса фритюрницы еще больше повышают безопасность оператора за счет снижения вероятности пролития жидкости.
Мощная и чрезвычайно эффективная конструкция теплообменника обеспечивает быстрое восстановление температуры и обеспечивает одну из самых низких средних температур выхлопных газов в отрасли. Это приводит к увеличению производительности, снижению затрат на электроэнергию и увеличению срока службы масла для жарки.
Стандартная встроенная система фильтрации Henny Penny легко фильтрует и возвращает горячее кулинарное масло за считанные минуты, устраняя необходимость в дополнительных насосах или кастрюлях и сокращая объем работы персонала с горячим маслом. Встроенная система фильтрации также продлевает срок службы масла и значительно упрощает очистку.
Благодаря системе управления Henny Penny Computron 1000 фритюрница проста в эксплуатации и имеет программируемые функциональные клавиши на простой в использовании цифровой панели управления. Система управления Henny Penny Computron 8000 добавляет автоматическую программируемую работу, а также функции энергосбережения, фильтрации и управления приготовлением пищи.
Запатентованный дизайн и функции безопасности Henny Penny делают эту фритюрницу отличным выбором для вашего заведения. Сюда входит запатентованный замок крышки и шпиндель с цветовой кодировкой, которые помогают создать надлежащее герметичное уплотнение, а утопленный нагревательный элемент и промывка горячей водой снижают риск случайного разлива масла во время работы. Прочное основание и рама из нержавеющей стали обеспечивают долговечность, а встроенный сливной насос и большие ручки корзины/решетки позволяют легко перемещать и вынимать полную загрузку жареных продуктов. Эта газовая фритюрница Henny Penny оснащена предварительно установленными роликами, которые позволяют легко перемещаться по загруженной кухне. Эта бывшая в употреблении фритюрница Henny Penny идеально подходит для любого ресторана или заведения общественного питания, желающего улучшить свои возможности жарки с помощью надежного устройства премиум-класса. На Henny Penny PFG690.0 распространяется ограниченная гарантия сроком на один год.
